شنبه ۰۱ خرداد ۹۵ ۰۰:۱۴ ۱۱ بازديد
مقاله رويكردهاي پيشرفته نانو و ميكرو كپسوله كردن براي تركيبات غذايي
مقاله ترجمه شده به همراه متن اصلي با عنوان Smart Advanced Approaches of Nano- and Micro encapsulation forFood Ingredients، سال انتشار 2014، بخشي از مقدمه: پيدايش نانوتكنولوژي انتظارات بي اندازه اي براي گسترش محصولات و برنامه هاي جديد در محدوده ي وسيعي از بخش هاي صنعتي و مشتري را فراهم آورده است . ..
