بررسي صنعت شكلات در ايران و جهان
يك مقاله و تحقيق كامل پيرامون صنعت شكلات در ايران و جهان، بخشي از مقدمه: شكلات، ماده ايست كه در تهيه ي انواع شيريني جات در سراسر دنيا به كار مي رود. اين ماده را از دانه هاي درخت گرمسيري كاكائو به دست مي آورند. اغلب واژه كاكائو و شكلات را به جاي هم به كار مي برند. اما بايد بدانيم كه كاكائو ماده اي ..